Como Fazer um Delicioso Bolo de Iogurte e Limão: Receita Fácil e Saborosa

Por: Atitude Tocantins Foto: Canva

Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte e limão, perfeito para qualquer ocasião! Com esta receita simples e prática, você vai surpreender todos com o sabor refrescante do limão combinado com a textura macia e úmida do iogurte.

Ingredientes para o bolo de iogurte e limão

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Preparando a massa do bolo

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Adicionando o toque especial do limão

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Assando o bolo de iogurte e limão

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Como preparar a calda de limão para o bolo

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Dicas para manter o bolo de iogurte e limão úmido

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Como variar a receita com outros sabores

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Como Fazer um Delicioso Bolo de Iogurte e Limão: Receita Fácil e Saborosa

Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte e limão, perfeito para qualquer ocasião! Com esta receita simples e prática, você vai surpreender todos com o sabor refrescante do limão combinado com a textura macia e úmida do iogurte.

Ingredientes para o bolo de iogurte e limão

Para começar, separe os ingredientes necessários: iogurte natural, limão, ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo, fermento em pó e uma pitada de sal. O iogurte vai garantir uma textura macia, enquanto o limão traz um toque cítrico irresistível.

Preparando a massa do bolo

Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar até obter um creme claro. Adicione o iogurte, o óleo e o suco de limão. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o sal, mexendo delicadamente.

Adicionando o toque especial do limão

Raspe a casca do limão e adicione à massa. As raspas de limão intensificam o sabor cítrico e dão ao bolo um aroma fresco e irresistível. Mexa suavemente para que as raspas fiquem bem distribuídas na massa.

Assando o bolo de iogurte e limão

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Ele deve sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Como preparar a calda de limão para o bolo

Enquanto o bolo assa, prepare uma calda simples com suco de limão e açúcar. Aqueça até que o açúcar se dissolva completamente. Quando o bolo estiver pronto e ainda quente, faça furos nele com um palito e despeje a calda para umedecer e aromatizar o bolo.

Dicas para manter o bolo de iogurte e limão úmido

Para garantir que o bolo permaneça úmido por mais tempo, guarde-o em um recipiente hermético após esfriar. Se preferir, cubra o bolo com filme plástico. Isso ajudará a preservar a umidade e o sabor, mantendo o bolo fresco por vários dias.

Como variar a receita com outros sabores

Se quiser experimentar variações, substitua o limão por laranja ou tangerina. O processo é o mesmo, mas o sabor final será diferente. Outra opção é adicionar pedaços de frutas ou nozes à massa, criando uma textura ainda mais interessante e saborosa.

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