Com a participação de várias empresas do ramo gastronômico, os jurados levaram em conta quesitos como: atendimento e recepção, apresentação do prato, sabor e aroma, textura e consistência e harmonia dos ingredientes.
A população acompanhou de perto a visitas dos jurados e as apresentações dos pratos. A premiação foi dividida em duas partes, a colocação geral e a premiação por nota máxima em quesitos específicos.
O prefeito de Gurupi, Laurez Moreira, afirmou que a Mostra fortalece a gastronomia da cidade. “Gurupi é uma cidade que recebe pessoas de toda parte do Brasil e essa premiação vai fortalecer o turismo e fomentar a economia regional”, frisou Laurez Moreira.
“É muito importante o entusiasmo dessas empresas que aderiram e acreditaram nessa proposta. Foi um sucesso, e queremos fortalecer ainda mais o festival, com o apoio que recebemos da prefeitura”, ressaltou Eva Divina, organizadora do projeto.
PREMIAÇÃO
Colocação Geral
1ª Lugar: (9,9) Vêneto Bar e Restaurante, com o Pastel de Camarão;
2ª Lugar: (9,8) Ahrr Maria Pizzaria, com a Pizza Champernil;
3ª Lugar: (9,6) Japô Culinária Japonesa, com a Barca Japonesa
Quesitos Específicos
Master Mel – (10) Aroma e Sabor do prato (Sanduíche de Bacon);
Bamboo – (10) Ambientação;
Espetinho Paulista – (10) Atendimento;
Bonanza – (10) Textura e Consistência do prato (Parmegiana de Pirarucu).
